正宗炸臭豆腐的汁怎么调_炸臭豆腐的汁怎么调

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1、先把豆腐压干。

2、然后切成块备用。

3、将臭豆腐奶装入袋中，压成泥状，然后均匀地涂抹在豆腐表面，密封后放入冰箱冷藏1天。

4、臭豆腐汁：将酱油、香醋、蚝油、蒜、水、糖倒入碗中，拌匀。

5、沸腾的油

6、油烧至八成热时，放入臭豆腐炸至表面金黄，捞出沥干油。

7、将调好的汁倒在臭豆腐上，淋上辣椒油，花生碎，撒上少许香菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。