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2月8日，兰州市少年宫流动少年宫将“中国非物质文化遗产”主题活动带入校外教育场所，让孩子们体验牛肉面制作过程，更多地了解兰州牛肉面文化，传承发扬非物质文化遗产。
在活动现场，从穿衣戴帽秒变小厨师，到认真聆听牛肉面制作专业老师讲述牛肉面的故事，再到自己亲自动手，每一项内容都带给孩子们全新的体验，让孩子们感到无比的新鲜。孩子们通过和面、溜条、拉面等牛肉面制作技巧体验了失败、成功，也让孩子们感受到了一碗牛肉面制作的不易。同时从视觉、味觉、抻拉制作等各方面感受兰州牛肉面的美味，从而让孩子们了解了兰州牛肉面文化，重温了兰州牛肉面的发展历程。
兰州日报社全媒体记者 肖洁 文/图/视频
编辑丨安周霜
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